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昭和48年発売の「名代」ブランドのロングセラー商品です。濃い香りの本鰹と力強いコクの宗田鰹と返し醤油とが融合しあい、こなれたまるみのあるあわせ技が特徴です。
JANコード:4903101315010
原材料しょうゆ(本醸造)、風味原料(かつおぶし、さばぶし)、砂糖、かつおぶしエキス、食塩、発酵調味料、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
栄養成分(100mlあたり)エネルギー44kcal、たんぱく質2.1g、脂質0g、炭水化物8.9g、ナトリウム1.43g、食塩相当量3.64g
内容カテゴリ:調味料、缶
サイズ:170~230(g,ml)
賞味期間(メーカー製造日より)1年6ヶ月
※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。
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シンプルな暮らし、自分の頭で考える力。
知の楽しみにあふれたWebマガジン。
 
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小谷みどり

MAIL MAGAZINE

とは

 はじめまして。2021年2月1日よりウェブマガジン「考える人」の編集長をつとめることになりました、金寿煥と申します。いつもサイトにお立ち寄りいただきありがとうございます。
「考える人」との縁は、2002年の雑誌創刊まで遡ります。その前年、入社以来所属していた写真週刊誌が休刊となり、社内における進路があやふやとなっていた私は、2002年1月に部署異動を命じられ、創刊スタッフとして「考える人」の編集に携わることになりました。とはいえ、まだまだ駆け出しの入社3年目。「考える」どころか、右も左もわかりません。慌ただしく立ち働く諸先輩方の邪魔にならぬよう、ただただ気配を殺していました。
どうして自分が「考える人」なんだろう――。
手持ち無沙汰であった以上に、居心地の悪さを感じたのは、「考える人」というその“屋号”です。口はばったいというか、柄じゃないというか。どう見ても「1勝9敗」で名前負け。そんな自分にはたして何ができるというのだろうか――手を動かす前に、そんなことばかり考えていたように記憶しています。
それから19年が経ち、何の因果か編集長に就任。それなりに経験を積んだとはいえ、まだまだ「考える人」という四文字に重みを感じる自分がいます。
それだけ大きな“屋号”なのでしょう。この19年でどれだけ時代が変化しても、創刊時に標榜した「"Plain living, high thinking"(シンプルな暮らし、自分の頭で考える力)」という編集理念は色褪せないどころか、ますますその必要性を増しているように感じています。相手にとって不足なし。胸を借りるつもりで、その任にあたりたいと考えています。どうぞよろしくお願いいたします。

「考える人」編集長
金寿煥


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