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商品詳細
名称エゾ鹿ローストエゾ鹿ハンバーグ【極】セット
内容量ハンバーグ150g×3
ロースト150g×2
賞味期限出荷後1年
配送区分冷凍
販売者EBIJIN(エビジン)


『鹿肉をもっと身近に感じて欲しい 』

そんな想いからふるさと納税に出品致しました。
私たちは、美味しい鹿肉を作るために情熱を注ぐとともに
自然の恵みに感謝することを忘れず、命と真摯に向き合って行きます。

●EBIJINのエゾ鹿肉のこだわり

・過度なストレスがかかっていない事
・2歳までの鹿である事
・鮮度保持のため捕獲後2時間以内の処理・加工を徹底している事

上記をを含む当社の厳しい基準をクリアしたエゾ鹿肉のみを使用しております。
独自の血抜き方法により臭みがなく、初心者の方でも食べやすい鹿肉に仕上げております。

●エゾ鹿ロースト

「鹿肉は硬い」という概念を覆す、柔らかくジューシーなエゾ鹿ローストは
ごはんにもワインにもよく合います。
大きな塊にはせず食べきりサイズで梱包しており、調理の手間もなくそのままお召し上がり頂ける為
使いやすいのも魅力です。

●エゾ鹿ハンバーグ【極】

イタリアンレストランのシェフが監修。
粗挽き肉を使用し肉々しい食べ応えのあるハンバーグです。
旨味たっぷりのプロの味をご家庭で簡単にお楽しみ頂けます。
ここにしかないオリジナルのハンバーグです。
そのままでも、わさび醤油で食べてもどちらも美味しい為
お好みに合わせてお召し上がりください。

※この謝礼品は、原材料の主要な部分について余市町で生産されたものを使用しています。
(余市町で生産された原材料:鹿肉)

【EBIJIN(エビジン)】
自然豊かな余市町で獲れたての新鮮なエゾ鹿肉を加工販売しています。
ネット販売を中心に道内のレストランや飲食店への卸販売も行っております。
余市町の駅前にあるカフェ「Punch」では、当社の鹿肉を使用した
オープンサンドやハンバーガーがお楽しみ頂けます。


ワンストップ特例申請書について

■ワンストップ特例申請書
こちらからダウンロード頂き必要事項記入の上、余市町に送付ください。

〒046-8546
余市町朝日町26番地
余市町役場 総務部総務課宛

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地域の皆様に育まれ、
60余年の歴史を歩んで参りました。
様々なニーズを見つめ、
その課題に立ち向かいます。
医療と介護の翼で未来に向かって大きく飛翔して参ります。

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